La revista Espanje, especializada en cultura y tradición española, nos ha honrado con su visita para conocernos y publicar en su número 4 de 2018 varios artículos sobre las delicias de Castilla-La Mancha. Entre ellos, ha dedicado un espacio especial para hablar del exquisito ajo negro Black Garlic King, destacando su sabor único y sus múltiples beneficios gastronómicos y saludables.